Technik technologii żywności — progi, egzamin i zarobki
Zawodu technik technologii żywności uczy 17 techników w 15 miastach (19 oddziałów klas pierwszych). Mediana progu w rekrutacji 2025: 48,7 pkt. Zdawalność egzaminu zawodowego: 91,5%.
Grupa zawodów GUS: Technicy nauk biologicznych, rolniczych i technologii żywności (dopasowanie dokładne).
Ile się zarabia w tym zawodzie?
GUS nie publikuje median dla pojedynczych zawodów szkolnych — najniższy poziom to grupa zawodów według klasyfikacji KZiS. Ten zawód przypisaliśmy do grupy „Technicy nauk biologicznych, rolniczych i technologii żywności". dopasowanie dokładne
Ta mediana dotyczy wszystkich pracujących w grupie zawodowej — również osób po studiach i z wieloletnim stażem. Absolwent technikum startuje zwykle wyraźnie niżej. Badanie obejmuje etaty w firmach zatrudniających 10+ osób (bez B2B i zleceń).
Jak AI zmienia ten zawód
AI zmienia tu niewiele
Produkcja żywności to praca przy maszynach i surowcach, która zostaje przy człowieku. AI pomaga za to sterować linią, sprawdzać jakość kamerami i planować produkcję. Warto rozumieć te systemy, ale technologiem robi cię wiedza o surowcach i higienie.
Jakie kwalifikacje zdaje się w tym zawodzie
Żeby dostać dyplom technika, trzeba zdać egzamin ze wszystkich kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie. Poniżej zdawalność w technikach z wynikami 2025 — średnia ważona liczbą zdających w całym kraju.
| Kwalifikacja | zdawalność | zdających | szkół |
|---|---|---|---|
| SPC.01 Produkcja wyrobów cukierniczych | 98,8% | 673 | 33 |
| SPC.07 Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych | 82,8% | 571 | 43 |
Część kwalifikacji występuje w więcej niż jednym zawodzie — wtedy liczba opisuje sam egzamin, a nie wyłącznie ten zawód.
Gdzie się uczy zawodu technik technologii żywności
Miasta z największą liczbą oddziałów tego zawodu — kliknij, żeby zobaczyć technika i progi.
Technika z najwyższym progiem na ten zawód
Próg z rekrutacji 2025 — liczba punktów ostatniego przyjętego kandydata. Gwiazdką oznaczamy przypadki, w których nie znamy progu samego oddziału i pokazujemy najniższy próg całej szkoły.
- 1Publiczne Technikum nr 287,5pkt
- 2Technikum Gastronomiczne nr 1185,8pkt
- 3Centrum Kształcenia Zawodowego I Ustawicznego nr 2 Technikum nr 874,9pkt
- 4Zespół Szkół Chemicznych I Przemysłu Spożywczego im. gen. Franciszka Kleeberga Technikum Przemysłu Spożywczego61,8pkt
- 5Technikum Przemysłu Spożywczego nr 22 im. św. Maksymiliana Marii Kolbe61,7pkt
- 6Technikum Gastronomiczne60,5pkt
- 7Technikum nr 858,8*pkt
- 8Technikum Spożywczo-gastronomiczne im. Jana Pawła II54,4pkt
- 9Technikum Gastronomiczno-hotelarskie nr 1048,7*pkt
- 10Technikum nr 3 Imienia Danuty Siedzikówny „inki”46,4pkt
Co dalej po tym zawodzie? Kierunki studiów i zarobki
Technikum kończy się maturą, więc studia stoją otworem. Poniżej kierunki tematycznie bliskie temu zawodowi i mediana zarobków absolwentów w 1. roku po dyplomie (oficjalne dane ELA — Ekonomiczne Losy Absolwentów).
Pokrewne zawody
Zawody przypisane do tej samej grupy zawodowej GUS.
- technik architektury krajobrazu65,6pkt
- technik leśnik57,6pkt
- technik ogrodnik63,5pkt
- technik agrobiznesu89,3pkt
Najczęstsze pytania
Ile punktów trzeba na technik technologii żywności?
Mediana progu to 48,7 pkt, a typowy zakres (10–90 percentyl) to od 33,5 pkt do 74,9 pkt. Rozrzut bierze się głównie z miasta: w dużych ośrodkach do popularnych techników progi bywają dwukrotnie wyższe niż w powiatowych. Sprawdź progi konkretnych szkół w swoim mieście — tabela wyżej pokazuje te najwyższe w kraju.
Czy po tym zawodzie można iść na studia?
Tak — technikum kończy się maturą dokładnie tak samo jak liceum. Dyplom technika jest dodatkiem: pozwala pracować w zawodzie już w trakcie studiów albo zamiast nich. Wybór kierunku nie musi być zgodny z zawodem.
Co trzeba zdać, żeby dostać dyplom technika?
Egzamin zawodowy ze wszystkich kwalifikacji wyodrębnionych w zawodzie (SPC.01, SPC.07) — część pisemną i praktyczną — oraz ukończyć szkołę. Maturę zdaje się osobno; nie jest warunkiem uzyskania dyplomu technika.
Czy naprawdę będę zarabiać 8039 zł?
Niekoniecznie. To mediana dla całej grupy zawodowej „Technicy nauk biologicznych, rolniczych i technologii żywności" w gospodarce, liczona przez GUS na etatach w firmach 10+ pracowników. Zawiera osoby po studiach i z wieloletnim stażem, więc absolwent technikum zaczyna zwykle poniżej tej kwoty. Traktuj ją jako punkt odniesienia dla branży.
Źródła: oferta rekrutacyjna i progi techników — nasza baza (rekrutacja 2025); zdawalność egzaminów zawodowych — wyniki 2025 z 1506 techników; zarobki — GUS, Struktura wynagrodzeń według zawodów za październik 2024 (publ. 10.02.2026); zarobki absolwentów — ELA (Ekonomiczne Losy Absolwentów), MNiSW. Stan opracowania: 2026-08-16.